山东城市服务职业学院是经山东省人民政府批准建立的全日制公办省属高等职业学校，始建于1965年，隶属于山东省商业集团有限公司。学校坐落于享有“人间仙境”美誉、全国文明城市“七连冠”的烟台，占地520亩，建筑面积33万平方米。拥有烹饪工艺、餐饮管理、人物美学、人工智能、数智电商、融媒体等现代化专业实训、实验室147个，各类教学和实训设备总价值1.7亿元，可满足教学、培训、职业技能鉴定和产品研发等需要，为高技能人才培养提供了优越的条件。目前学制教育在校生14000余人，每年面向社会培训7000余人。
学校建有山东省大数据与人工智能院士工作站，建设了2个“国家级大师工作室”、3个“世界技能大赛中国集训基地”，先后荣获山东省教育系统和人社系统四年一度的“先进集体”“省级文明单位”“山东省民族团结进步示范单位”等荣誉称号，被省委、省政府授予“山东省就业创业工作先进集体”荣誉称号，2024年度在山东省属高职院校新设院校考核中取得第一名。
近年来，学校主动融入山东省新旧动能转换重大工程，面向现代服务业、先进制造业和战略性新兴产业，适时优化专业布局。拥有马克思主义学院、中餐学院、西餐学院、智能制造学院、现代商务学院、文化与创意学院、旅游与服务学院和融媒体产业学院、?？迫斯ぶ悄懿笛г旱?个二级学院33个专业。学校先后牵头成立了全国新餐饮产教融合共同体、全国创新美业产教融合共同体、山东省AIGC传媒行业产教融合共同体、烟台市光电产教融合共同体，参与建设23个产教融合共同体，牵头和参与制定了6个专业的国家技能人才培养工学一体化课程标准和课程实施方案。
学校拥有一支高素质的育人团队，专业教师中高技能人才占比位居全国前列。近年来，学校自主培养了全国五一劳动奖章获得者1人，国务院特殊津贴专家1人，全国技术能手15人，山东省五一劳动奖章获得者2人，山东省技术技能大师1人，省政府特殊津贴1人，山东省教学名师1人，齐鲁工匠1人，山东省首席技师3人，齐鲁首席技师5人，山东省突出贡献技师3人，山东省惠才卡17人，山东省技术能手77人。
学校始终秉承立德树人初心，牢记为党育人、为国育才使命,不断加强思政引领力，大力弘扬教育家精神，努力培养更多让党放心、爱国奉献、担当民族复兴重任的时代新人，60年来，累计有10万名学子从学校奔赴祖国最需要的地方建功立业。学校先后培养中国烹饪大师39人、中国餐饮服务大师7人、中国美容大师1人，为行业企业高质量发展提供了强有力人才支撑，涌现出“全国青年岗位能手”“世赛西餐项目中国第一人”曲笛、“时代先锋”“见义勇为先进个人”姜昭鹏等一大批具有崇高理想信念、优秀道德品格、过硬专业能力的榜样楷模。
一甲子，风华正茂；新征程，强国有我。城服人将铭记昨天的筚路蓝缕，扛起今天的使命担当，奔向明天的伟大梦想，解放思想、埋头苦干，勇担使命、守正创新，全力谱写创建具有国际视野、特色鲜明、人民满意的新时代高水平高职学校新篇章，为实现中华民族伟大复兴再立新功、再创辉煌！